Brunch
Embora já bem conhecida de todos, nem todas as pessoas sabem o significado da palavra Brunch.
Brunch significa Breakfast (café da manhã) + Lunch (almoço), ou seja é uma mistura das duas refeições e o horário para ser servido é entre 10h00 e 14h00, aproximadamente.
Dentro de um cardápio de Brunch é possível encontrar:
Bebidas: café, chás (quentes e gelados), sucos, águas aromatizadas e um espumante ou drink a base de espumante.
Alimentos: mini sanduíches, ovos ou omeletes, queijos, frios, patês, manteigas temperadas, frutas, salmão, roastbeef, waffles, panquecas, uma caesar salad, uma outra salada, quiches, um ou dois pratos quentes, sobremesas. Os mais opulentos podem incluir caviar, um prato quente mais sofisticado e sobremesas feitas na hora (Ah, o Plaza!). Para elaborar mais, é só ir puxando um pouco mais de um café da manhã bacana (mais do que de um almoço).
